Spekulatius-Apfel-Cheesecake Dessert im Glas

Name: Spekulatius-Apfel-Cheesecake Dessert im Glas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Gläser
Ingredients: 200 g Spekulatius-Kekse; 100 g Butter, geschmolzen; 400 g Frischkäse; 100 g Puderzucker; 200 ml Sahne; 2 Äpfel, geschält und gewürfelt; 1 TL Zimt; 2 EL Zitronensaft

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieses köstliche Rezept für Spekulatius-Apfel-Cheesecake Dessert im Glas ist die perfekte süße Versuchung für die Weihnachtszeit. Mit einer cremigen Cheesecake-Schicht, fruchtigen Äpfeln und dem unwiderstehlichen Geschmack von Spekulatius wird dieses Dessert zum Highlight Ihres Festtagsmenüs. Einfach vorzubereiten und ideal für die Präsentation in Gläsern – so wird jeder Bissen zu einem festlichen Erlebnis. Genießen Sie die Aromen des Winters in einem eleganten Dessert, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.

Erstellt von

Angela Reimann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-10T21:36:15.372Z

Entdecken Sie die winterlichen Aromen in diesem köstlichen Dessert!

Die perfekte Weihnachtsnachspeise

In der festlichen Zeit ist ein köstliches Dessert ein Muss. Der Spekulatius-Apfel-Cheesecake im Glas vereint die Aromen der Saison und bringt die Gemütlichkeit der Weihnacht in jeden Bissen. Die Kombination aus den würzigen Spekulatius-Keksen und den frischen, saftigen Äpfeln schafft eine harmonische Verbindung, die sowohl traditionell als auch modern ist. Mit diesem Dessert hinterlassen Sie sicherlich einen bleibenden Eindruck bei Ihren Gästen.

Die Präsentation im Glas verleiht dem Dessert nicht nur einen ansprechenden Look, sondern macht die Portionierung ganz einfach. Ob beim Feiertagsessen oder als süßer Abschluss eines besonderen Abends – dieses Dessert ist vielseitig einsetzbar. Zudem eignet es sich hervorragend für Buffets oder als Mitbringsel zu Einladungen.

Ein einfacher und schneller Genuss

Die Zubereitung des Spekulatius-Apfel-Cheesecake Dessert im Glas ist kinderleicht und benötigt keine komplizierten Techniken. Dank der einfachen Schritte können auch unerfahrene Bäcker im Handumdrehen ein beeindruckendes Dessert zaubern. Die Vorbereitungszeit ist kurz, und die Kühlzeit sorgt dafür, dass Sie alles gut im Voraus erledigen können. So bleibt mehr Zeit für die Vorfreude auf das Fest.

Ein weiterer Vorteil ist, dass sich die Zutaten leicht variieren lassen. Wenn Sie gerade keine Äpfel zur Hand haben, können Sie auch Birnen verwenden oder die Gewürze nach Ihrem Geschmack anpassen. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, sodass sich das Dessert mühelos an unterschiedliche Geschmäcker anpassen lässt.

Zutaten

Diese Zutaten benötigen Sie für das Spekulatius-Apfel-Cheesecake Dessert im Glas.

Zutaten

200 g Spekulatius-Kekse
100 g Butter, geschmolzen
400 g Frischkäse
100 g Puderzucker
200 ml Sahne
2 Äpfel, geschält und gewürfelt
1 TL Zimt
2 EL Zitronensaft

Viel Spaß beim Zubereiten!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten für die Zubereitung des Desserts.

Keksboden vorbereiten

Die Spekulatius-Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung gleichmäßig in die Gläser drücken und kaltstellen.

Cheesecake-Creme zubereiten

Frischkäse und Puderzucker in einer Schüssel glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Frischkäsemasse heben.

Äpfel vorbereiten

Die gewürfelten Äpfel mit Zimt und Zitronensaft vermischen.

Dessert schichten

Die Cheesecake-Creme auf den Keksboden geben, gefolgt von einer Schicht Äpfel. Wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind.

Kühlen

Die Gläser mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, bevor sie serviert werden.

Wir wünschen guten Appetit!

Tipps für die Zubereitung

Wenn Sie das Dessert besonders festlich gestalten möchten, können Sie es mit einer Garnierung aus Karamellsauce oder gehackten Nüssen servieren. Auch eine Prise Muskatnuss kann den Geschmack intensivieren und für zusätzliche festliche Noten sorgen. Achten Sie darauf, die Sahne nur so lange zu schlagen, bis sie steif ist, um die luftige Konsistenz der Cheesecake-Creme zu erhalten.

Für eine intensivere Apfelnote können Sie eine Mischung aus verschiedenen Apfelsorten verwenden. Eine Kombination aus süßen und säuerlichen Äpfeln bringt mehr Tiefe in das Dessert und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Halten Sie auch die Plastikfolie bereit, um die Gläser nach dem Schichten gut abzudecken, damit die Aromen sich entfalten können.

Variationen und Anlässe

Diese köstliche Nachspeise eignet sich nicht nur hervorragend für die Weihnachtszeit. Auch für Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder andere Festlichkeiten ist der Spekulatius-Apfel-Cheesecake im Glas eine festliche Wahl. Er lässt sich einfach in größeren Mengen zubereiten, sodass Sie Ihre Gäste mit einer Vielzahl von Leckereien begeistern können.

Falls Sie vegane Gäste haben oder eine vegane Variante anbieten möchten, können Sie den Frischkäse durch pflanzliche Alternativen ersetzen und die Butter durch Kokosöl oder vegane Margarine austauschen. Hierdurch bleibt das Dessert genauso köstlich und erfreut sowohl Veganer als auch Nicht-Veganer.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich dieses Dessert im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können es bis zu 2 Tage im Voraus zubereiten und kühl lagern.

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder andere winterliche Früchte verwenden.