Einfaches Eis mit nur 2 Zutaten

Name: Einfaches Eis mit nur 2 Zutaten
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g fruchtiger Joghurt; 300 g gefrorene Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren oder Mangos)

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecke das erfrischendste Rezept für den Sommer! Mit nur zwei einfachen Zutaten zauberst du cremiges Eis, das perfekt für heiße Tage ist. Sie benötigst lediglich fruchtigen Joghurt und gefrorene Früchte, um diese köstliche Nachspeise zuzubereiten. Perfekt für Kindergeburtstage oder entspannte Abende mit Freunden – dieses Eis ist schnell gemacht und begeistert jeden Eisschleck-Fan.

Erstellt von

Angela Reimann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-10T21:36:13.480Z

Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch unglaublich lecker. Mit wenigen Handgriffen kannst du ein erfrischendes Dessert zaubern, das bei jedem Anlass gut ankommt.

Die perfekte Sommererfrischung

In den heißen Sommermonaten ist es wichtig, sich mit erfrischenden und gesunden Leckereien abzukühlen. Dieses einfache Eis mit nur zwei Zutaten ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine gesunde Alternative zu industriell hergestelltem Eis. Es enthält keine künstlichen Aromen oder Zusatzstoffe, sondern setzt auf die natürliche Süße von fruchtigem Joghurt und gefrorenen Früchten. So kannst du ohne schlechtes Gewissen naschen!

Außerdem lässt sich das Rezept nach Belieben variieren. Nutze die Früchte, die dir am besten schmecken oder gerade Saison haben. Ob Erdbeeren, Himbeeren, Mangos oder eine Kombination – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. So wird jedes Eis zu einem ganz persönlichen Geschmackserlebnis.

Ein Genuss für Groß und Klein

Dieses Rezept ist perfekt für Familien mit Kindern. Schon die Kleinsten können beim Mixen helfen und die Früchte nach ihren Wünschen auswählen. So lernen sie nicht nur die Zubereitung gesunder Snacks, sondern können sich auch aktiv am Prozess beteiligen. Zudem ist das Eis eine tolle Abkühlung nach einem aufregenden Tag im Freien.

Außerdem eignet sich das Eis hervorragend für Partys und Feiern. Ob Kindergeburtstag oder gesellige Abende mit Freunden – dieses einfache Rezept sorgt für strahlende Gesichter und angenehme Gespräche. Die Kombination aus Cremigkeit und Fruchtgeschmack begeistert Jung und Alt gleichermaßen.

Zutaten

Zutaten für das Eis

200 g fruchtiger Joghurt
300 g gefrorene Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren oder Mangos)

Diese Zutaten sind leicht erhältlich und sorgen für ein köstliches Ergebnis.

Zubereitung

Schritt 1: Mixen

Gib den fruchtigen Joghurt und die gefrorenen Früchte in einen Mixer.

Schritt 2: Pürieren

Mixe alles gut durch, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Schritt 3: Gefrieren

Fülle die Mischung in eine geeignete Form und stelle sie für mindestens 3 Stunden ins Gefrierfach.

Schritt 4: Servieren

Vor dem Servieren das Eis kurz antauen lassen und in Portionen servieren. Genießen!

Diese Schritte sind einfach und mühelos zu befolgen.

Variationen des Rezeptes

Das Grundrezept kann leicht abgewandelt werden, um neue und aufregende Geschmacksrichtungen zu kreieren. Versuche, verschiedene Joghurtarten zu verwenden, wie z.B. griechischen Joghurt für eine besonders cremige Textur oder pflanzliche Alternativen für Veganer. Auch die Zugabe von Honig oder Ahornsirup kann das Eis zusätzlich süßen und verfeinern.

Für eine knackige Note kannst du auch gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen über das Eis streuen, sobald es gefroren ist. Das verleiht dem Eis nicht nur einen zusätzlichen Crunch, sondern sorgt auch für eine ganz besondere Geschmacksdimension.

Gesundheitliche Vorteile

Neben dem köstlichen Geschmack bietet dieses Eis auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Joghurt ist eine hervorragende Proteinquelle und enthält Probiotika, die gut für die Darmgesundheit sind. Zudem liefern gefrorene Früchte wichtige Vitamine und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und das allgemeine Wohlbefinden fördern.

Indem du dieses Eis selbst zubereitest, hast du die Kontrolle über die Zutaten und kannst sicherstellen, dass es frei von unnötigen Zuckerzusätzen ist. So kannst du deine Naschereien ganz nach deinen Ernährungsbedürfnissen gestalten, ohne auf Genuss verzichten zu müssen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich auch frische Früchte verwenden?

Ja, jedoch empfiehlt es sich, die frischen Früchte vorher einzufrieren für die beste Textur.

→ Wie lange kann ich das Eis aufbewahren?

Im Gefrierfach ist das Eis für etwa 2-3 Wochen haltbar.