Cookies One Bowl Rezept
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie unser einfaches und schnelles One Bowl Rezept für köstliche Cookies, die in nur wenigen Schritten zubereitet werden können.
Dieses Rezept für Cookies aus einer Schüssel ist perfekt für alle, die schnell und einfach backen möchten, ohne viel Aufwand und Abwasch. Genießen Sie die köstlichen Kekse, die die ganze Familie lieben wird!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Schnelle und einfache Zubereitung ohne viel Geschirr
- Köstlicher Geschmack mit einer perfekten Keks-Konsistenz
- Ideal für spontane Gäste oder für den kleinen Hunger zwischendurch
Die Vorteile von One Bowl Rezepten
One Bowl Rezepte sind eine hervorragende Wahl für alle, die Zeit sparen möchten, ohne auf den Genuss von selbstgebackenen Leckereien verzichten zu müssen. Sie ermöglichen eine schnelle Zubereitung und reduzieren den Abwasch, was besonders in hektischen Zeiten von Vorteil ist. Bei diesem Cookie-Rezept müssen Sie nur eine Schüssel nutzen, um die Zutaten zu vermengen, was den gesamten Prozess erheblich vereinfacht.
Ein weiterer Vorteil dieser Methode ist die Flexibilität. Sie können nach Belieben Zutaten hinzufügen oder abändern. Ob Nüsse, getrocknete Früchte oder verschiedene Schokoladensorten – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Diese Anpassungsfähigkeit macht das Rezept ideal für verschiedene Geschmäcker und Anlässe.
Zudem sind One Bowl Rezepte perfekt für Einsteiger in der Backkunst. Sie erfordern keine besonderen Techniken oder komplizierte Schritte und sind somit auch für Kinder geeignet. Gemeinsam mit der Familie zu backen, macht nicht nur Spaß, sondern fördert auch die Kreativität und die Freude am Kochen.
Tipps für perfekte Cookies
Um die perfekten Cookies zu backen, ist es wichtig, die Zutaten gut abzumessen und die Butter weich, aber nicht geschmolzen zu verwenden. Dies sorgt dafür, dass die Konsistenz des Teiges optimal ist, was wiederum zu einer perfekten Keksstruktur führt. Achten Sie darauf, die Butter vor der Verwendung bei Raumtemperatur stehen zu lassen.
Ein weiterer Tipp ist, den Teig vor dem Backen für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen zu lassen. Dies hilft, die Aromen zu intensivieren und sorgt dafür, dass die Cookies beim Backen ihre Form behalten. Ein kühler Teig verhindert auch, dass die Cookies zu sehr verlaufen und gibt ihnen die gewünschte Keks-Konsistenz.
Zu guter Letzt sollten Sie die Cookies nicht zu lange im Ofen lassen. Jeder Ofen ist anders, also ist es wichtig, die Cookies im Auge zu behalten. Sie sind bereit, wenn die Ränder goldbraun sind, während die Mitte noch leicht weich bleibt. So erhalten Sie ein perfektes Ergebnis mit einem köstlichen, weichen Inneren.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten für Cookies
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g brauner Zucker
- 125g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 150g Schokoladenstückchen
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Cookies zuzubereiten:
Vorbereitung des Teigs
In einer großen Schüssel die weiche Butter, den Zucker und den braunen Zucker gut vermischen. Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie alles gut durch.
Zutaten hinzufügen
Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut vermengen. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.
Backen der Cookies
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Für 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Lassen Sie die Cookies kurz abkühlen, bevor Sie sie genießen.
Variationen des Rezepts
Dieses Cookie-Rezept lässt sich wunderbar variieren. Fügen Sie zum Beispiel Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln hinzu, um einen zusätzlichen Crunch zu erhalten. Sie können auch verschiedene Sorten von Schokoladenstückchen verwenden, wie weiße Schokolade oder Zartbitterschokolade, um die Geschmackskombination zu verändern. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre eigenen einzigartigen Cookies zu kreieren.
Für eine gesündere Variante können Sie den Zucker teilweise durch Honig oder Ahornsirup ersetzen. Auch die Verwendung von Vollkornmehl anstelle von Weißmehl ist eine großartige Option, um die Ballaststoffe zu erhöhen. Diese gesünderen Alternativen ändern den Geschmack leicht, bieten jedoch eine köstliche und nahrhafte Option für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Um die frisch gebackenen Cookies optimal aufzubewahren, legen Sie sie in eine luftdichte Dose. So bleiben sie mehrere Tage frisch und lecker. Achten Sie darauf, dass die Cookies vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie in die Dose geben, um Feuchtigkeit zu vermeiden, die die Konsistenz beeinträchtigen könnte.
Wenn Sie die Cookies länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Packen Sie die abgekühlten Cookies in einen Gefrierbeutel oder eine gefriergeeignete Dose und lagern Sie sie im Gefrierschrank. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar. Vor dem Verzehr können Sie die gefrorenen Cookies einfach kurz im Ofen aufbacken, um sie wieder knusprig und frisch zu genießen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Butter durch Margarine ersetzen?
Ja, Sie können Margarine verwenden, aber die Konsistenz und der Geschmack können leicht variieren.
→ Wie lange kann ich die Cookies aufbewahren?
Die Cookies halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.
→ Kann ich die Schokoladenstückchen durch etwas anderes ersetzen?
Ja, Sie können die Schokoladenstückchen durch Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar weiße Schokolade ersetzen.
→ Sind die Cookies glutenfrei?
Dieses Rezept verwendet Weizenmehl. Für eine glutenfreie Version verwenden Sie glutenfreies Mehl.
Cookies One Bowl Rezept
Entdecken Sie unser einfaches und schnelles One Bowl Rezept für köstliche Cookies, die in nur wenigen Schritten zubereitet werden können.
Erstellt von: Angela Reimann
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Cookies
Was Sie brauchen
Zutaten für Cookies
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g brauner Zucker
- 125g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 150g Schokoladenstückchen
Anweisungen
In einer großen Schüssel die weiche Butter, den Zucker und den braunen Zucker gut vermischen. Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie alles gut durch.
Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut vermengen. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Für 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Cholesterol: 20mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 10g
- Protein: 2g