Protein Bällchen mit Kakao Nibs
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Protein Bällchen mit Kakao Nibs sind die perfekte gesunde Snack-Option für zwischendurch. Diese kleinen Energiebällchen sind nicht nur nahrhaft, sondern auch köstlich und einfach zuzubereiten.
Diese Protein Bällchen sind ideal für alle, die einen schnellen Energieschub benötigen. Mit der Kombination aus Nüssen, Haferflocken und Kakao Nibs sind sie nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker.
Warum Sie diese Bällchen lieben werden
- Gesunde Energiequelle für unterwegs
- Schokoladiger Geschmack mit knackigen Kakao Nibs
- Einfach zuzubereiten und perfekt für Meal Prep
Die Vorteile von Protein Bällchen
Protein Bällchen sind nicht nur eine schmackhafte Snack-Option, sondern auch eine hervorragende Quelle für essentielle Nährstoffe. Sie enthalten eine Kombination aus komplexen Kohlenhydraten, gesunden Fetten und hochwertigem Protein, die Ihnen helfen, den Tag voller Energie zu bewältigen. Diese kleinen Kraftpakete sind ideal für Sportler oder für alle, die einen gesunden Lebensstil verfolgen möchten.
Ein weiterer Vorteil dieser Bällchen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Grundzutaten leicht anpassen, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren oder um auf persönliche Vorlieben einzugehen. Fügen Sie beispielsweise getrocknete Früchte, Samen oder Gewürze hinzu, um das Rezept nach Ihrem Geschmack zu variieren. So wird jeder Biss zu einem neuen Erlebnis!
Perfekt für Meal Prep
Protein Bällchen sind auch hervorragend für Meal Prep geeignet. Sie lassen sich im Voraus zubereiten und im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand, wenn der kleine Hunger kommt oder Sie einen Energieschub benötigen. Einfach einige Bällchen in Ihre Tasche packen und schon sind Sie bereit für den Tag!
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Mischen Sie die Zutaten, formen Sie die Bällchen und lassen Sie sie im Kühlschrank fest werden. In nur wenigen Minuten haben Sie eine große Menge an nahrhaften Snacks, die Sie über die Woche verteilt genießen können. Diese Bällchen sind nicht nur praktisch, sondern auch eine echte Zeitersparnis!
Zutaten
Die folgenden Zutaten werden benötigt:
Zutaten für Protein Bällchen
- 200g Haferflocken
- 100g Mandeln, gemahlen
- 50g Honig oder Ahornsirup
- 50g Erdnussbutter
- 30g Kakao Nibs
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind.
Zubereitung
Befolgen Sie diese Schritte zur Zubereitung:
Zutaten vermengen
In einer großen Schüssel die Haferflocken, gemahlenen Mandeln, Honig, Erdnussbutter, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermengen.
Kakao Nibs hinzufügen
Die Kakao Nibs unter die Mischung heben und alles gut durchmischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Bällchen formen
Mit den Händen kleine Portionen der Mischung abnehmen und zu Bällchen formen. Diese auf ein Backblech legen.
Kühlen
Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fester werden.
Die Bällchen können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Aufbewahrungstipps
Um die Frische der Protein Bällchen zu gewährleisten, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben sie bis zu einer Woche lang genießbar. Wenn Sie die Bällchen einfrieren möchten, legen Sie sie in einen Gefrierbeutel und entziehen Sie so viel Luft wie möglich, bevor Sie sie ins Gefrierfach geben. So haben Sie auch für längere Zeit einen gesunden Snack zur Verfügung.
Wenn Sie die Bällchen wieder genießen möchten, lassen Sie sie einfach einige Minuten bei Raumtemperatur auftauen. Dies ist besonders praktisch, wenn Sie sie für unterwegs zubereitet haben und sie schnell zur Hand haben möchten.
Variationen und Anpassungen
Experimentieren Sie mit verschiedenen Nussbutter-Sorten, wie Mandel- oder Cashewbutter, um den Geschmack Ihrer Bällchen zu verändern. Sie können auch verschiedene Süßungsmittel verwenden, wie Kokosblütenzucker oder Stevia, je nach Vorliebe und diätetischen Bedürfnissen. Diese Anpassungen geben Ihnen die Möglichkeit, die Bällchen nach Ihren persönlichen Vorlieben zu gestalten.
Für eine extra Portion Ballaststoffe können Sie auch Chiasamen oder Leinsamen hinzufügen. Diese kleinen Samen sind nicht nur nährstoffreich, sondern geben den Bällchen auch eine angenehme Textur. Mit ein paar einfachen Änderungen wird Ihr Snack noch nahrhafter und interessanter!
Fragen zu Rezepten
→ Wie lange sind die Protein Bällchen haltbar?
Im Kühlschrank sind die Bällchen bis zu einer Woche haltbar.
→ Kann ich die Erdnussbutter ersetzen?
Ja, Sie können stattdessen Mandelbutter oder eine andere Nussbutter verwenden.
→ Sind die Bällchen vegan?
Wenn Sie statt Honig Ahornsirup verwenden, sind sie vegan.
→ Kann ich die Bällchen auch backen?
Diese Bällchen sind für die Rohkostzubereitung gedacht und sollten nicht gebacken werden.
Protein Bällchen mit Kakao Nibs
Protein Bällchen mit Kakao Nibs sind die perfekte gesunde Snack-Option für zwischendurch. Diese kleinen Energiebällchen sind nicht nur nahrhaft, sondern auch köstlich und einfach zuzubereiten.
Erstellt von: Angela Reimann
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Bällchen
Was Sie brauchen
Zutaten für Protein Bällchen
- 200g Haferflocken
- 100g Mandeln, gemahlen
- 50g Honig oder Ahornsirup
- 50g Erdnussbutter
- 30g Kakao Nibs
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Anweisungen
In einer großen Schüssel die Haferflocken, gemahlenen Mandeln, Honig, Erdnussbutter, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermengen.
Die Kakao Nibs unter die Mischung heben und alles gut durchmischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Mit den Händen kleine Portionen der Mischung abnehmen und zu Bällchen formen. Diese auf ein Backblech legen.
Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fester werden.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 120 kcal
- Total Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 1mg
- Total Carbohydrates: 15g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 4g
- Protein: 4g