Karussell-Weihnachtstorte

Name: Karussell-Weihnachtstorte
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 200g Mehl; 100g Zucker; 100g Butter; 3 Eier; 1 Päckchen Backpulver; 1 Prise Salz; 300g Mascarpone; 200ml Sahne; 100g Puderzucker; 1 TL Vanilleextrakt; Zesten von 1 Orange; Schokoladenspäne; Essbare Glitzersterne; Frische Beeren

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Die Karussell-Weihnachtstorte ist ein festlicher Genuss, der die festliche Zeit mit köstlichem Geschmack und bezauberndem Aussehen bereichert.

Erstellt von

Angela Reimann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T00:01:07.247Z

Die Karussell-Weihnachtstorte ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern erzählt auch eine Geschichte der festlichen Freude und des gemeinsamen Zusammenseins. Ideal für Weihnachtsfeiern und Familienzusammenkünfte.

        Warum Sie diese Torte lieben werden
        Reicher Schokoladengeschmack kombiniert mit frischer Orangenschale
Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
Perfekt für Feiern oder als süße Verführung

      

Festliche Aromen der Weihnacht

Die Karussell-Weihnachtstorte ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern bietet auch eine harmonische Kombination aus klassischen Weihnachtstraditionen und modernen Geschmackserlebnissen. Die Kombination aus reichhaltiger Schokolade und frischer Orangenschale bringt die festliche Stimmung direkt auf den Tisch und lässt die Herzen höher schlagen. Diese Torte ist ideal für Familienfeiern und festliche Anlässe, bei denen das gemeinsame Genießen im Mittelpunkt steht.

Jede Schicht dieser Torte erzählt eine Geschichte von festlicher Vorfreude und Genuss. Die Verwendung von Mascarpone sorgt für eine cremige Füllung, die perfekt mit den süßen und saftigen Zesten der Orange harmoniert. Dies macht die Torte nicht nur schmackhaft, sondern verleiht ihr auch eine frische Note, die typisch für die Weihnachtszeit ist.

Ein Blick auf die Zutaten

Die Auswahl der Zutaten spielt eine entscheidende Rolle für den Geschmack und die Textur dieser Torte. Hochwertige Schokolade sorgt für den intensiven Schokoladengeschmack, während frische Orangen die Füllung aufhellen und einen zitrusfrischen Kick geben. Achten Sie darauf, frische Zutaten zu verwenden, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Sahne und Mascarpone sind die Geheimnisse für die cremige Textur, die diese Torte so unwiderstehlich macht. Sie verschmelzen perfekt und sorgen dafür, dass jeder Bissen auf der Zunge zergeht. Der Puderzucker rundet die Füllung ab und verleiht ihr die nötige Süße, ohne zu überwältigen.

Die perfekte Torte für jeden Anlass

Ob zu Weihnachten, an Geburtstagen oder bei besonderen Feiern, die Karussell-Weihnachtstorte ist ein wahrer Publikumsliebling. Ihre ansprechende Optik und der köstliche Geschmack machen sie zu einem Highlight auf jedem Desserttisch. Sie können die Torte je nach Anlass dekorieren, um ihr einen individuellen Touch zu verleihen.

Ein weiterer Vorteil dieser Torte ist ihre Vielseitigkeit. Sie kann sowohl als Hauptdessert serviert als auch in kleinere Stücke geschnitten und als süßer Snack angeboten werden. Perfekt für ein gemütliches Beisammensein oder als krönender Abschluss eines festlichen Menüs.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Karussell-Weihnachtstorte:

Für den Tortenboden

200g Mehl
100g Zucker
100g Butter
3 Eier
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz

Für die Füllung

300g Mascarpone
200ml Sahne
100g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
Zesten von 1 Orange

Für die Dekoration

Schokoladenspäne
Essbare Glitzersterne
Frische Beeren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung der Karussell-Weihnachtstorte:

Tortenboden zubereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Schlagen Sie die Butter und den Zucker cremig, fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und mischen Sie gut. Mischen Sie das Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel und fügen Sie die trockenen Zutaten zur Butter-Ei-Mischung hinzu. Gut vermengen und in eine gefettete Springform geben. 30 Minuten backen und abkühlen lassen.

Füllung herstellen

Schlagen Sie die Sahne steif und mischen Sie sie vorsichtig mit dem Mascarpone, Puderzucker, Vanilleextrakt und den Orangen-Zesten. Stellen Sie die Mischung in den Kühlschrank, bis der Tortenboden abgekühlt ist.

Torte zusammensetzen

Schneiden Sie den Tortenboden in zwei Lagen. Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf die untere Lage und setzen Sie die obere Lage darauf. Kühlen Sie die Torte für mindestens 1 Stunde.

Dekorieren

Verzieren Sie die Torte mit Schokoladenspänen, essbaren Glitzersternen und frischen Beeren. Servieren Sie die Torte gekühlt.

Genießen Sie Ihre selbstgemachte Karussell-Weihnachtstorte mit Familie und Freunden!

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass der Tortenboden gleichmäßig aufgeht, ist es wichtig, die Butter und den Zucker gut cremig zu schlagen. Dies sorgt dafür, dass Luftblasen entstehen, die der Torte ihre fluffige Konsistenz verleihen. Zudem sollten die Eier in Zimmertemperatur sein, damit sie sich besser mit den anderen Zutaten verbinden.

Wenn Sie die Füllung zubereiten, schlagen Sie die Sahne erst kurz vor dem Mischen mit dem Mascarpone steif. So bleibt die Füllung luftig und leicht, was das Gesamtbild der Torte noch attraktiver macht.

Variationen und Anpassungen

Wenn Sie die Torte etwas abwandeln möchten, können Sie die Orangen-Zesten durch andere Zitrusfrüchte ersetzen, wie zum Beispiel Zitronen oder Limetten. Dies verleiht der Torte eine neue Geschmacksrichtung und kann für Abwechslung sorgen, besonders wenn Sie die Torte das ganze Jahr über genießen möchten.

Für Schokoladenliebhaber können Sie zusätzliche Schokoladenspäne oder sogar einen Schokoladenguss hinzufügen, um den Schokoladengeschmack zu intensivieren. Diese Anpassungen machen die Karussell-Weihnachtstorte zu einer flexiblen Option für verschiedene Geschmäcker.

Lagerung und Haltbarkeit

Die Karussell-Weihnachtstorte kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, wo sie bis zu drei Tage frisch bleibt. Decken Sie die Torte gut ab, um das Austrocknen zu vermeiden. Wenn Sie die Torte länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. In diesem Fall sollten Sie die Torte vor dem Einfrieren in Portionen schneiden und gut verpacken.

Beim Auftauen ist es am besten, die Torte über Nacht im Kühlschrank zu lassen. So bleibt die Textur erhalten und die Torte kann ihren vollen Geschmack entfalten, wenn sie wieder serviert wird.

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange kann ich die Torte aufbewahren?

Die Torte kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Sie können die Füllung mit verschiedenen Früchten oder Aromen anpassen.

→ Ist die Torte für Kinder geeignet?

Ja, die Torte ist kinderfreundlich und hat keine Alkohol-Zutaten.

→ Kann ich die Torte einfrieren?

Es wird nicht empfohlen, da die Textur der Füllung leiden kann.